スロークッカーで煮込みハンバーグ
munyumam @cook_40211016
母の味、やっぱりおいしい煮込みハンバーグ
このレシピの生い立ち
母が作るハンバーグといえば煮込みハンバーグで、子どものころは焼いたハンバーグが食べたかった。母になった今では煮込みハンバーグのほうが楽ちん子どもたちはやはりたまには焼いたハンバーグが食べたいといいます
スロークッカーで煮込みハンバーグ
母の味、やっぱりおいしい煮込みハンバーグ
このレシピの生い立ち
母が作るハンバーグといえば煮込みハンバーグで、子どものころは焼いたハンバーグが食べたかった。母になった今では煮込みハンバーグのほうが楽ちん子どもたちはやはりたまには焼いたハンバーグが食べたいといいます
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギを炒めます
- 2
ハンバーグの材料をボウルに入れてこねこね
- 3
スロークッカーのなべにオリーブオイルを入れてにんにくを炒め、良い香りがしてきたら切った野菜を投入
- 4
残りの煮込みの材料を入れてスロークッカーにセット、LOWで6時間、スイッチON
- 5
ハンバーグを適当な大きさに丸めてフライパンで焼き色をつけて、美味しそうな色になったものからスロークッカーの鍋に投入
- 6
アク取りシートをかぶせて、あとはスロークッカーにおまかせです
コツ・ポイント
ハンバーグは煮込むので中は生でもいい色がつけば、どんどん鍋に入れちゃってください
セロリ入れてもおいしいですよ
蓋を開けたら油たっぷり！取り除いてくださいね。
隠し味の有り無しは味の検証はしたことないのですが、母の真似をしていれてます
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