クリームパスタ生ハムのせ、レモン風味
mihaeru1 @cook_40212770
簡単＋テキトー＝美味しい♡
このレシピの生い立ち
とあるお店で「クリームパスタレモン風味」なるものを食べ、おいしくて幸せな気分に。私なりに頑張って作ってみました！
今回はほうれん草の生パスタが手に入ったので使ってみました。
クリームパスタ生ハムのせ、レモン風味
簡単＋テキトー＝美味しい♡
このレシピの生い立ち
とあるお店で「クリームパスタレモン風味」なるものを食べ、おいしくて幸せな気分に。私なりに頑張って作ってみました！
今回はほうれん草の生パスタが手に入ったので使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに、オリーブオイルまたはサラダ油でコーン、みじん切りにした赤パプリカ(玉ねぎ)を軽く炒める。
- 2
牛乳、水を入れてひと煮立ちさせる。
- 3
コンソメ、塩、コショウで味を整える。(生ハムの塩気があることを忘れずに！)
- 4
片栗粉で軽～くとろみをつける。(なんちゃってクリームソースが完成)
- 5
茹でたパスタをソースの中に入れて絡め、皿に盛る。
- 6
パスタの上に生ハムを好きなだけのせ、くし型に切ったレモンを添える。食べる直前に絞って下さいね！
コツ・ポイント
とろみはゆるーい方がいいです。コーンとパプリカの甘味、生ハムの塩気がクリームを濃厚に。でも、レモンの爽やかさでクリーミーなのにさっぱりと食べられますよ。
分量がとにかくテキトーな私(笑)自分なりにアレンジして作ってみて下さいね。
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