味の素コンソメで♪豆腐ナゲット☆
味の素コンソメでたんぱくなお豆腐がコクのある一品に♪
このレシピの生い立ち
コンテスト初応募ですぅ。どきどき☆
作り方
- 1
豆腐は水切りをしておく。
フードプロセッサーに豆腐とコンソメ・卵・片栗粉を入れてよく混ぜる。ＨＰがない人はボールで混ぜる - 2
コーンを入れてさらに混ぜて、カレースプーンなどを使って丸めて１８０度でカラッと揚げたら完成。
- 3
お好みでケチャップやマスタードなどを添えても美味しいですよ。
コツ・ポイント
始めは揚げる時にそこにくっつきやすいのでヘラなどを使って丁寧にひっくり返しましょう。火が通ってこればくっつかずに箸でも扱いやすくなりますよ♪
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