ピーマンとしらすのオリーブオイル炒め

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ピーマンとしらすのオリーブオイル炒め

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材料

2人分
  1. ピーマン 1袋(4〜5個)
  2. しらす 適量
  3. エノキ(あれば) 1/2パック
  4. 塩 小さじ1/2
  5. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンを細切り、エノキは細かく裂く

  2. 2

    オリーブオイルにピーマン、エノキを入れて炒める

  3. 3

    火が通ってきたら塩、しらすを加えて炒める

  4. 4

    完成

コツ・ポイント

しらすまたはエノキのどちらかだけでも良いとおも。
しらすのだけの場合、しらすに塩分が含まれているので、塩の量を加減してくだしい。
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