洋風カレー炒飯

洋風カレー炒飯-レシピのメイン写真

洋風カレー炒飯

赤紫芋介 @19681216t

バター風味で食べやすいです。
このレシピの生い立ち
普通のチャーハンじゃなく、洋風にしたい場合はバターを入れるといいですね。
カレーなのに、優しいお味になりました。

バター風味で食べやすいです。
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普通のチャーハンじゃなく、洋風にしたい場合はバターを入れるといいですね。
カレーなのに、優しいお味になりました。

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赤紫芋介 @19681216t

バター風味で食べやすいです。
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普通のチャーハンじゃなく、洋風にしたい場合はバターを入れるといいですね。
カレーなのに、優しいお味になりました。

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材料

3人分

ご飯茶碗3杯
卵 1個
☆ちりめんじゃこ大さじ2
☆長ネギ(みじん切り) 5㎝
★塩小さじ1弱
★こしょう少々
★かつおだし(顆粒) 小さじ1
★カレー粉大さじ1と1/2
★バター大さじ1～2
パセリ大さじ2
油(炒め用) 大さじ1

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作り方

1

ご飯は温かいものを用意する。
2
フライパンに油をひき、温まったら卵とご飯を入れて、お米に卵をコーティングさせる。
3

ご飯と卵が混ざったら、☆を入れる。次に調味料の★を入れていく。但し、バターは最後に入れる。
4

塩加減をみて、最後に彩りでパセリを入れる。

コツ・ポイント

ご飯は温かいものを用意する。
卵とご飯は手早く炒める。
調味料のバターは最後に、風味を残したいので。

インスタントみそ汁にバターを入れると、味噌スープで、とっても合います。

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赤紫芋介 @19681216t

2015/11/08 08:13に公開

食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。

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このレシピのキーワード

炒飯カレーじゃこバター卵カレー粉ご飯長ネギ

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