簡単＊トマトコンソメスープ

簡単＊トマトコンソメスープ

＊yknk＊ @cook_40103595

トマトの酸味が効いているあっさりスープです(*^^*)
このレシピの生い立ち
トマトがあまったので、簡単に作ってみたら美味しくできました(ノ´∀｀*)

トマトの酸味が効いているあっさりスープです(*^^*)
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簡単＊トマトコンソメスープ

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トマトの酸味が効いているあっさりスープです(*^^*)
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トマトがあまったので、簡単に作ってみたら美味しくできました(ノ´∀｀*)

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材料

二人分

トマト１個
水菜３分の１束
コンソメ顆粒小さじ2くらい
塩少々
こしょう少々
パセリ少々

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作り方

1

トマトを大きめにさいの目切りにする。
※汁も捨てないように！
2

水菜は洗って、5cmくらいに切る。
3

スープ二人分のお湯を沸騰させて、コンソメを入れる。溶けたらトマトを汁ごと入れる。
4

味見をし、薄かったらコンソメか、塩を入れる。
5

水菜を入れて、すぐに火を止めてスープカップに入れ、パセリを振って出来上がり。

コツ・ポイント

水菜は煮込まないこと！
シャキシャキしていた方が美味しいです(^^)

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＊yknk＊ @cook_40103595

2015/11/08 08:11に公開

簡単に、自分の好みで、作ります(*^^*)分量とか適当ですが、きっと美味しくつくれますよ！つくれぽ書いていただけるとすごく嬉しいです♡美味しいもの食べて幸せな気持ちになりますように。