ちくわとスナップえんどうのサラダ

株式会社堀川
株式会社堀川 @cook_40042542

旬のスナップえんどうを使ったサラダです。
このレシピの生い立ち
春が旬のスナップえんどうを使ってのサラダです。

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材料

4人分
  1. 新選5本ちくわ 5本
  2. スナップえんどう 100g
  3. スライスチーズ 4枚
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. わさび 適宜
  6. 適宜
  7. こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    別撰5本ちくわを使います。

  2. 2

    スナップえんどうをゆでておく。

  3. 3

    ちくわは乱切りにし、スライスチーズは2~3cmの角切りにする。

  4. 4

    マヨネーズとわさびを混ぜ合わせておく。

  5. 5

    ボウルに2、3、4を入れて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味をととのえてできあがり。

コツ・ポイント

わさびはお好みでどうぞ。

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レシピ作者

株式会社堀川
株式会社堀川 @cook_40042542
に公開
新潟県聖籠町にてかまぼこやかにかまなどの水産ねり製品を製造しています。卵・小麦・乳を使用しない商品作りに取り組んでいます。
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