材料シンプルで超簡単♪ふわふわ苺ムース
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
材料はシンプル☆フードプロセッサーと電子レンジを活用すれば、混ぜて固めるだけの超簡単お手軽な春色ふわふわスイーツ♪
このレシピの生い立ち
余った苺を旦那好みのスイーツに活用したくて☆
材料シンプルで超簡単♪ふわふわ苺ムース
材料はシンプル☆フードプロセッサーと電子レンジを活用すれば、混ぜて固めるだけの超簡単お手軽な春色ふわふわスイーツ♪
このレシピの生い立ち
余った苺を旦那好みのスイーツに活用したくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
苺は洗ってヘタを取ってフードプロセッサーに入れ、砂糖とレモン汁をかけて数分おく
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- 2
【1】をフードプロセッサーでピューレ状になるまで撹拌し、電子レンジでふつふつするまで加熱する(600ｗで2分くらい)
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- 3
【2】がふつふつしたらゼラチンを電子レンジで少し加熱して加え、更にフードプロセッサーで撹拌して、ゼラチンを完全に溶かす
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- 4
☆の生クリームと砂糖を6～7分立て(とろりとする程度)まで泡立てる(氷水に当てながら泡立てると早いし安定します)
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- 5
【4】に【5】を加え、ゴムべら等で混ぜる
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- 6
写真のような均一なピンク色になったら型に入れて、あとは冷やし固めるだけ
-
- 7
※こんな風に好みでトッピングしてお召し上がりください☆
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コツ・ポイント
フープロがなければ苺はフォーク等で潰し、混ぜるのは泡立て器でＯＫ。
フープロを使う場合、電子レンジにかける時は金属部分は外して☆
他のフルーツでも応用可です☆
つくれぽ
❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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