にんにくは、つぶしてみじん切り。にらは2㎝幅切り。シーフードMixは、大きいいかなどは、小さく切る。

☆を順番に混ぜながら全て入れ、ダマにならないように混ぜ、にら、にんにく、シーフードMixを混ぜていく。

フライパンに、ごま油を半量入れ、生地を半分を入れ、□に成形して、中火で蓋をして2.3分焼く。

とろけるチーズを１枚ちぎって上にのせ、チーズが下になるように裏返す。蓋をして2.3分焼く。チーズが焦げていたら火を止める

大皿にのせ、食べやすい大きさに切る。あともう１枚も同じように焼く。＊を混ぜたものを添える。