もやしたっぷり♡チーズチヂミ
給料日前や節約にピッタリ(´▽`)ノ
このレシピの生い立ち
もやしをチヂミに入れたら、美味しかったので
アプリでひらく作り方
- 1
☆を全てボウルに入れ、ダマにならないように混ぜる。にんにくは、つぶしてみじん切り。青ネギ→小口切り。☆に＊を全て混ぜる
- 2
もやしは、少し折るように混ぜると混ざりやすいです。フライパンに、ごま油を半量入れ、中火で温め、生地を半量入れ□に成形する
- 3
蓋をして2.3分蒸し焼き→焼き目がついたら、チーズをのせ、チーズが下になるように裏返す。ヘラで押しチーズをカリッとさせる
- 4
チーズが焼けたら、火を止め、ヘラで切り分け、残りの生地も同じように焼く。お好みで、ポン酢、ラー油をつけて食べてね
-
コツ・ポイント
ごま油が多いと、チーズがカリッとしないので注意して下さい。生地を混ぜすぎるともやしから水分が出てきてしまうので注意して下さい
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