コストコのマッシュポテトで簡単ポタージュ

のらりすごはん @cook_40043521
マッシュポテト初心者向けのレシピです♪面倒な手間がかからず、ささっと出来るスープ。お好みの具材をプラスして試してみてღღ
このレシピの生い立ち
もう夕飯の時間だけど、ちょっと白ご飯が足りないかも。。。というとき、ボリュームアップに作ってみたら大好評でした。
コストコのマッシュポテトで簡単ポタージュ
マッシュポテト初心者向けのレシピです♪面倒な手間がかからず、ささっと出来るスープ。お好みの具材をプラスして試してみてღღ
このレシピの生い立ち
もう夕飯の時間だけど、ちょっと白ご飯が足りないかも。。。というとき、ボリュームアップに作ってみたら大好評でした。
作り方
- 1
本日の材料はこれ↑
- 2
お鍋に水を沸騰させ、ブイヨンを溶かします。火を止めマッシュポテトを一気に加え、木しゃもじで混ぜます。
- 3
お鍋を弱火にかけ豆乳を加え、分離しないよう十分に温め、塩こしょうで味付けしてできあがり♪
- 4
2の水に、すり下ろし人参を加えると、オレンジがきれい✧人参嫌いのおこちゃまに♡
- 5
こんな便利な缶詰が売っているのですね。コンソメまで入ってます。
これを加えればコーンポタージュ✰ - 6
水と豆乳で濃度を調節してね(*'◡'*)
- 7
ゆでた枝豆の薄皮をむき、つぶして入れると、本格的なスープに見える!?
コツ・ポイント
お好みの野菜やベーコン、ウインナーなどを加えて、オリジナルを作って楽しくアレンジしてみてください♪
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