豚肉のチーズ巻き
めーぷる＊る @cook_40225001
大葉の香りととろ～りチーズが豚肉と相性ぴったり☆
家族が大好きな我が家のチーズ巻きです(^-^)v
このレシピの生い立ち
私が子供の頃、母がよく作ってくれたレシピです。子供には、ちょっと苦手な大葉の香りもチーズと一緒になると何故か食べられるんですよね(笑)
我が家の二人の娘も大好きなメニューです☆
豚肉のチーズ巻き
大葉の香りととろ～りチーズが豚肉と相性ぴったり☆
家族が大好きな我が家のチーズ巻きです(^-^)v
このレシピの生い立ち
私が子供の頃、母がよく作ってくれたレシピです。子供には、ちょっと苦手な大葉の香りもチーズと一緒になると何故か食べられるんですよね(笑)
我が家の二人の娘も大好きなメニューです☆
作り方
- 1
豚肉を広げて塩・胡椒する。
-
- 2
大葉は縦半分に、スライスチーズは3等分にそれぞれカットする。
-
- 3
広げた豚肉に半分にカットした大葉を２枚、その上にチーズを１枚のせる。
-
- 4
手前からきっちり巻いていく。
-
- 5
小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける。
-
- 6
170～180度の油で揚げる。
-
- 7
チーズがとろ～り☆
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
衣をつけるとき、揚げてる時にチーズが横からはみ出さないように 側面にもしっかりつけて下さいね。
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