柿のシンプルなケーキ
＊クロちゃん＊ @cook_40150799
柿を使った体に優しいシンプルなケーキを作ってみました。甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
柿が熟れてしまったので簡単ジャムにしてケーキに入れてみました。
柿のシンプルなケーキ
柿を使った体に優しいシンプルなケーキを作ってみました。甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
柿が熟れてしまったので簡単ジャムにしてケーキに入れてみました。
作り方
- 1
柿の皮をむき、一口大に切る
- 2
鍋に柿と砂糖、レモン汁を入れ、弱火でもったりするまで煮る
-
- 3
ココナッツオイルを入れ、ココナッツオイルがとけたら豆乳を入れ混ぜ、火を止める
-
- 4
ボウルに小麦粉、BP、砕いたクルミを入れ軽く混ぜる
- 5
ボウルに3を入れ、粉っぽさがなくなるように軽く混ぜる
-
- 6
170度に熱したオーブンに入れ、45分焼く
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