ボウルに、粉類全部入れて菜箸でぐるぐる混ぜる。

小さめのボウルか器に、菜種油・豆乳を入れホイッパーでよく混ぜ合わせ乳化させる。
（油と豆乳がしっかり混ざればOK）

乳化させたら、ボウルに加えゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

ポリ袋に生地を入れて、よく揉み込む。

袋の上から麺棒で薄く伸ばしていく。

ポリ袋の片面を切り、オーブンシートを乗せてひっくり返す。
包丁で切れ目を入れ、フォークで穴を開ける。

天板に乗せ、170℃に予熱したオーブンで18〜20分焼く。

焼けたら網の上で冷ましておく。