肉無しヘルシー☆五目そぼろの混ぜご飯！

肉無しヘルシー☆五目そぼろの混ぜご飯！-レシピのメイン写真

肉無しヘルシー☆五目そぼろの混ぜご飯！

ち～sun @chi_sun_sun

生姜がフワリ、ほんのり甘い混ぜご飯♪
そ・・・そぼろ？（＾＾；
大根たっぷりで見た目に違和感なく、ご飯の量が減らせます！
このレシピの生い立ち
大根で量増してご飯量を減らす作戦。
いや、鳥ミンチも入れて作ろうと思ったんだよ・・・。
買い忘れたので揚げで応戦。
コクも出たしヘルシーだし、結果オーライです！

果たしてこれを「そぼろ」と呼んでも良いのでしょうか～（＞＜；

生姜がフワリ、ほんのり甘い混ぜご飯♪
そ・・・そぼろ？（＾＾；
大根たっぷりで見た目に違和感なく、ご飯の量が減らせます！
このレシピの生い立ち
大根で量増してご飯量を減らす作戦。
いや、鳥ミンチも入れて作ろうと思ったんだよ・・・。
買い忘れたので揚げで応戦。
コクも出たしヘルシーだし、結果オーライです！

果たしてこれを「そぼろ」と呼んでも良いのでしょうか～（＞＜；

もっと読む

肉無しヘルシー☆五目そぼろの混ぜご飯！

ち～sun @chi_sun_sun

生姜がフワリ、ほんのり甘い混ぜご飯♪
そ・・・そぼろ？（＾＾；
大根たっぷりで見た目に違和感なく、ご飯の量が減らせます！
このレシピの生い立ち
大根で量増してご飯量を減らす作戦。
いや、鳥ミンチも入れて作ろうと思ったんだよ・・・。
買い忘れたので揚げで応戦。
コクも出たしヘルシーだし、結果オーライです！

果たしてこれを「そぼろ」と呼んでも良いのでしょうか～（＞＜；

生姜がフワリ、ほんのり甘い混ぜご飯♪
そ・・・そぼろ？（＾＾；
大根たっぷりで見た目に違和感なく、ご飯の量が減らせます！
このレシピの生い立ち
大根で量増してご飯量を減らす作戦。
いや、鳥ミンチも入れて作ろうと思ったんだよ・・・。
買い忘れたので揚げで応戦。
コクも出たしヘルシーだし、結果オーライです！

果たしてこれを「そぼろ」と呼んでも良いのでしょうか～（＞＜；

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

作りやすい量

大根５㎝
人参４㎝
蓮根 80ｇ
椎茸 5～6個
うす揚げ１枚
生姜１片
・胡麻油(サラダ油) 少々
☆てんさい糖(砂糖) 小１
☆麺つゆ(２倍濃縮) 大４
炊き立てご飯食べるだけ

レシピを保存

作り方

1
生姜はみじん切り。
他の材料は4～5㎜角に刻む。
蓮根はサッと水にくぐらせザルに上げる。
2
フライパンに油を熱し、具材全部を入れてザザッと炒める。
3
☆を加え、水分が無くなるまで炒める。
4
炊き立てご飯にたっぷり混ぜたら出来上がり♪
※画像は、ご飯１合に半分を混ぜ込みました。
5
【おまけ】
残ったそぼろは玉子焼きになど入れても美味♡
お酢を足せば五目寿司にも！

コツ・ポイント

◆コク出しのため、揚げは油抜きせずに使います。（お好みで油抜きして下さい）
◆全量で、ご飯２合分に混ぜると丁度良い塩梅です。
◆混ぜる前のそぼろ＆混ぜご飯、どちらも冷凍ＯＫです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ち～sun @chi_sun_sun

2015/11/13 08:34に公開

都内で美容職人14年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に！「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪【クックパッドアンバサダー・食生活アドバイザー】◆インスタグラム⇒　https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja◆ホームページ⇒　http://cocon.work

もっと読む

このレシピのキーワード

そぼろご飯大根しいたけにんじんれんこんうすあげしょうが

似たレシピ

その他のレシピ