春菊のおひたしピーナッツ和え

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春菊の香りがピーナッツの香ばしさとあいます。
このレシピの生い立ち
春菊のおいしい時期に

春菊のおひたしピーナッツ和え

春菊の香りがピーナッツの香ばしさとあいます。
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材料

  1. 春菊 1束
  2. うどんつゆ 50cc
  3. ピーナッツの粉 適宜
  4. 少々

作り方

  1. 1

    春菊は、塩少々を入れた熱湯でサッと茹で、水に放ちます。

  2. 2

    固く絞り、ボウルに入れます

  3. 3

    春菊にうどんつゆをかけ、ピーナッツと和えます。

コツ・ポイント

うどんつゆは便利です。

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