カラダに、お財布にやさしい、おまけに手間なし。ポテトサラダもどき、おからで作る簡単・時短サラダです。
このレシピの生い立ち
近所のお豆腐屋さんで「おからはあります？」と聞いたところ、店のおくから、ビニール袋いっぱいの量を20円で分けてくれました。
これは、感謝して食さねば！と、裏方ではなく、おからメインになるものを作らねばとの思いを持って作ったレシピです。