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簡単！ピザ生地
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簡単！ピザ生地-レシピのメイン写真

簡単！ピザ生地

Diver_sor
Diver_sor @cook_40158500

バター不要のピザ生地。作り方も簡単！
※2015.12.3人気検索トップ10入り！
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本に載っていたレシピ。簡単でおいしかったので、覚書に。

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Diver_sor
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バター不要のピザ生地。作り方も簡単！
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材料

2枚分
  1. ●ドライイースト 8g
  2. ●砂糖 5g
  3. ●ぬるま湯 160ml
  4. 強力粉 250g
  5. 塩 6g
  6. オリーブオイル 20ml
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作り方

  1. 1

    ●を合わせ、15分おいて発酵させる。

  2. 2

    ボウルに強力粉・塩・オリーブオイル・①を入れ、混ぜ合わせる。20分こねて生地をひとまとめにする。

  3. 3

    ボウルにラップをして、室温で1時間ほど発酵させる。

  4. 4

    ガス抜きをして、生地を2等分にし、麺棒で生地を伸ばす。

  5. 5

    お好きな具を乗せて、200度のオーブンで約20分焼けばピザの完成！（具によって焼き時間を調節してください！）

  6. 6

コツ・ポイント

特にありません！私はいつも生地を午前中に作って食べるまで生地は放置しています（笑）
余った生地はフォカッチャにしても美味しいですよ！

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Diver_sor
Diver_sor @cook_40158500
2015/11/08 04:43に公開
現在一児の母。簡単で美味しい料理のメニューを毎日試行錯誤！ご飯もですが、特にお菓子作りが大好き！！
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