ＦＰに大まかに切った野菜（にら以外）とごま油をいれちょっと細かくして量を減らす。

3の上ににらをのせる。にらはあまり細かくしなくてもきれいに混ざればよいです。

室温に戻した皮に種を乗せ皮の周囲の下半分に水をつけ半分にし、水をつけた方にひだを寄せる。

底に少し焦げ目がついたかなと思ったら水を入れ蓋をする。水気がなくなるまでそのまま焼き蓋を取りカリっとするまで焼きあげる。

いっぱい作って余った時は市販の餃子の入ってたプラに入れラップして冷凍します。ひっつかなくて重宝です。