Miwaさん家のめろんぱんな☆

Miwaウサギ
Miwaウサギ @cook_40226590

そとはサクサク☆
中はフワフワ☆
このレシピの生い立ち
大好きなメロンパンを作りたくて、何度も挑戦して、やっと満足できるパンに仕上がりました☆

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そとはサクサク☆
中はフワフワ☆
このレシピの生い立ち
大好きなメロンパンを作りたくて、何度も挑戦して、やっと満足できるパンに仕上がりました☆

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材料

6コ分
  1. 強力粉 200g
  2. ☆生地☆
  3. ドライイースト 3g
  4. 砂糖 25g
  5. 3g
  6. 無塩バター 20g
  7. 牛乳 130ml
  8. ☆クッキー生地☆
  9. 薄力粉 210g
  10. ベーキングパウダー 小1
  11. 砂糖 110g
  12. 1コ
  13. 無塩バター 70g
  14. ニラエッセンス 適量

作り方

  1. 1

    HBに生地の材料を入れスイッチON☆

  2. 2

    クッキー生地を作ります☆材料を入れよくまぜます☆まとまったらラップに包んで冷蔵庫に入れておきます☆

  3. 3

    生地が出来上がったら、6等分にして、丸めてベンチタイム15分です☆

  4. 4

    クッキー生地も6等分して、生地におおい被さるように包み込み、グラニュー糖をまぶし、模様をつけ、30℃で30分発酵☆

  5. 5

    180℃温めた、オーブンで12分☆焼き上がったらチョコペンで顔を書いたら出来上がり☆☆☆

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レパートリー増やす為に日々、料理の勉強中です☆最近では、パン作りに奮闘中です☆
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