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カフェ風♪パンのワンプレート♡
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カフェ風♪パンのワンプレート♡-レシピのメイン写真

カフェ風♪パンのワンプレート♡

☆ユミィ☆
☆ユミィ☆ @cook_40055744

トーストとお野菜のスープ、サラダにフルーツ盛りの簡単ワンプレート朝食♪
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ある日の朝食に作ったワンプレートです。

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材料

1人分
  • パン 1枚
  • レタス 適量
  • ミニトマト 1個
  • 焼売(冷凍) 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/3本
  • ウインナー 2本
  • しめじ 適量
  • コンソメ キューブ1個
  • 塩こしょう 適量
  • ドレッシング 適量
  • ゆず 1個
  • リンゴ 1/4個
  • 柿 1/2個
  • 梨 1/4個
  • 砂糖 大3
  • はちみつ 大2
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作り方

  1. 1

    パンはバターを塗りトーストし、マスタードをかけパセリを散らす。

  2. 2

    玉ねぎ、人参、シメジ、ウインナーは1㎝角にカットし、鍋に300㏄のお湯、コンソメ、塩こしょうで煮る。

  3. 3

    レタスはちぎり、ミニトマトは半分にカットする。
    プレートに盛る。

  4. 4

    焼売はレンジでチンする。

  5. 5

    りんご、柿、梨は一口大にカットする。
    柚子は半分にカットし、果汁を果物にかける。

  6. 6

    鍋に100㏄の水、はちみつ、砂糖、ゆずの皮(5㎜カット)を入れ煮立てる。
    煮汁が半量になったら冷ます。

  7. 7

    冷めたゆずみつ液を⑤に漬け、冷蔵庫で寝かせる。

コツ・ポイント

バランスよく、彩りよく盛り付けることがポイントです♪

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☆ユミィ☆
☆ユミィ☆ @cook_40055744
2015/11/11 04:33に公開
食育インストラクター・調理師・料理学校助教員免許の資格持ってます^^*お酒に合う料理やパン作り、お菓子作りが大好きです★
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このレシピのキーワード

パン りんご シメジ レタス にんじん ミニトマト 柿 ゆず ソーセージ はちみつ 梨 玉ねぎ

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