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サワラのコンソメマヨ焼き❤
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サワラのコンソメマヨ焼き❤-レシピのメイン写真

サワラのコンソメマヨ焼き❤

kamiokamm
kamiokamm @cook_40210594

和風になりがちなサワラを洋風に！野菜の甘みとコンソメの風味がベストマッチです❤
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材料

4人分
  • サワラの切り身 4切
  • ☆味の素kkコンソメ（顆粒） 小さじ1
  • ☆酒 小さじ1
  • ☆塩こしょう 適量
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/2個
  • お好みの野菜 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料をまぜ、サワラを30分くらい漬けておく。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにする。お好みでほかの野菜も薄く切る。（ここではアスパラ。ピーマンやいんげんでもいいです。）

  3. 3

    耐熱皿に、１のサワラをのせ、２の野菜をサワラの上にのせる。
    その上にマヨネーズをかける。

  4. 4

    210℃のオーブンで20分くらい焼いて、サワラに火が通れば出来上がり！

コツ・ポイント

もし手に入るようなら、骨抜き加工のサワラを使っていただくと、食べやすいですよ。
工程3のマヨネーズはお好み焼きにかけるような感じでかけてください。多めがおいしいです♪

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kamiokamm
kamiokamm @cook_40210594
2011/05/09 13:21に公開
名古屋に暮らし、うん十年。６人家族の我が家です。
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このレシピのキーワード

さわら 切り身 酒 玉ねぎ

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