大根が入ったコンソメスープ(*´艸｀) 簡単にできて素朴だけど美味しい～♡このレシピの生い立ち大根がたくさんあったので♫
☆を全て１ｃｍ角くらいにカットする。
☆と水を鍋に入れ沸騰させる。沸騰したら弱火にしコンソメを入れコトコト煮込む。
☆の野菜が、柔らかくなっていれば塩コショウで味を調える。（※醤油入れる場合ほんの少しでね。）
仕上げにドライパセリを振ってもＯＫ❤
２０１３.７．８追記具を先にオリーブ油で炒めてから煮込んでも美味しいです♡
コトコト煮込むと野菜も美味しくなりますッ♫
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