☆ぱぱっと作れるピーマンじゃこ炒め☆

re:mammy
re:mammy @cook_40208573

時間のない朝のお弁当、めんつゆに任せちゃえ☆
このレシピの生い立ち
またまた、めんつゆ登場すみません^^;
お弁当のあと一品!!っていう時に短時間で簡単に作れます♪

☆ぱぱっと作れるピーマンじゃこ炒め☆

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お弁当のあと一品!!っていう時に短時間で簡単に作れます♪

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材料

お弁当用が少し余るくらい
  1. ピーマン 3個
  2. じゃこ 好きなだけ
  3. ☆砂糖 茶さじ1〜1、5
  4. めんつゆ(うちは創味) 小さじ1、5〜2
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンを半分にきり、種とワタを取り3mm幅位に切る。

  2. 2

    ごま油をひき、(ピリ辛がお好きな方はここで鷹の爪を投入)ピーマンを入れて炒める。

  3. 3

    ピーマンが少しフニャっとしたら、じゃこを入れてさっと炒める。

  4. 4

    じゃこを入れてから5秒後位に砂糖を入れて、全体に味がいくように炒める。

  5. 5

    はじめ、フライパンの上にめんつゆを入れて少し香ばしさを出してから、具に炒め絡めてできあがり☆

コツ・ポイント

炒めすぎるとピーマンがフニャフニャになりすぎて食感が楽しめないので、気を付けてくださいね☆

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2人の男の子のママです(っ´ω`c)♡上は食わず嫌い、下は何でもバクバク食べる^^;日々の献立に苦戦してます(;´Д`)お菓子作りが大好きです♪
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