作り方
- 1
ジャガイモ・ピーマンは細切りにする。
ジャガイモは水にさらし、ザルに上げ水切りする。 - 2
フライパンにサラダ油を熱し、ジャガイモ・ピーマンを炒める。
- 3
ジャガイモがしんなりしてきたら、ジャコを加え香りがたつまで炒め合わせ、麺つゆを回し入れて完成。
- 4
副菜にどうぞ。
コツ・ポイント
個人的にはジャガイモは、シャキシャキ歯応えが残る方が好きなので、炒め時間3分くらいです。
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