カボチャ団子のチーズのせ
モチモチ食感が子どもにも大人気♪
このレシピの生い立ち
北海道では定番のおやつです♪
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャはラップにくるんで、レンジでチンすれば柔らかくて切り易くなります。
- 2
一口サイズに切って、潰せるくらいまで柔らかく煮て下さい。
- 3
皮は、お好みで。
私は、1/3程残して一緒に潰します。 - 4
柔らかく煮たカボチャを潰し、片栗粉、小麦粉、牛乳、砂糖と混ぜ合わせます。
- 5
フライパンにサラダ油かバターをひき、厚さ1cm程に伸ばした生地を焼きます。
- 6
周りが透き通ってきたら、焼き色を確認。
こんがり焦げ目がついたくらいでひっくり返します。 - 7
両目に焦げ目がついたら出来上がり！
- 8
お皿に並べて、スライスチーズを乗せたら完成♪
コツ・ポイント
周りをカリッと焼き上げると、カリカリとモチモチで美味しく仕上がります。
チーズは、とろけるものじゃなくても大丈夫です♪
お弁当やおやつ、ハロウィンパーティーにも！
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