簡単～♪　レンジ蒸しナスのキムチ和え

Name: 簡単～♪ レンジ蒸しナスのキムチ和え
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 中2本; 白ネギ 1/2本; キムチ 100g～お好みで; ○しょうゆ 小さじ1; ○ごま油 小さじ1; ○味噌 小さじ1; 青ネギ(カイワレでも) 1本

iam樹 @cook_40038457

きっかけは‘キムチをナスでかさ増し’です(^^;)　ビールすすみますよ～♪
このレシピの生い立ち
キムチ好きな我が家では、キムチ1パックなんてあっという間になくなってしまって(>_<)　それでナスにかさ増しを期待してみました♪

簡単～♪　レンジ蒸しナスのキムチ和え

iam樹 @cook_40038457

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

なす中2本
白ネギ 1/2本
キムチ 100g～お好みで
○しょうゆ小さじ1
○ごま油小さじ1
○味噌小さじ1
青ネギ(カイワレでも) 1本

保存済み

レシピを保存

作り方

1

なすはヘタを取って丸ごとラップでくるみ、600wで2分ほどレンジ加熱してそのまま冷ます。あら熱がとれたら一口大に切る。
2

白ネギと青ネギは斜め切りにする。
3

①と白ネギ、キムチをボウルに入れ、○の調味料で和える。器に盛って青ネギを添えたらできあがり♪

コツ・ポイント

①でレンジ加熱の時間は、様子を見ながら調整してくださいね。
キムチは底にたまっているお汁も入れると、ナスに馴染んで美味しいです♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

iam樹 @cook_40038457

2009/09/25 00:00に公開

2023.9ブログお引越ししました。 https://iamitsuki.livedoor.blog/できるだけ野菜をたくさん食べられるような食卓を目指しています。 …でも飲んべえ夫婦ゆえ、お酒の肴系のお料理が多いかも!?(^^;) コメント欄は只今多忙につき閉じさせていただいています。また、つくれぽを下さった皆様、お礼に伺えず申し訳ありません…本当にありがとうございます☆

このレシピのキーワード

蒸しなすなすかいわれキムチ味噌青ネギ長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ