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簡単~♪ レンジ蒸しナスのキムチ和え
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簡単~♪ レンジ蒸しナスのキムチ和え-レシピのメイン写真

簡単~♪ レンジ蒸しナスのキムチ和え

iam樹
iam樹 @cook_40038457

きっかけは‘キムチをナスでかさ増し’です(^^;) ビールすすみますよ~♪
このレシピの生い立ち
キムチ好きな我が家では、キムチ1パックなんてあっという間になくなってしまって(>_<) それでナスにかさ増しを期待してみました♪

きっかけは‘キムチをナスでかさ増し’です(^^;) ビールすすみますよ~♪
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キムチ好きな我が家では、キムチ1パックなんてあっという間になくなってしまって(>_<) それでナスにかさ増しを期待してみました♪

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簡単~♪ レンジ蒸しナスのキムチ和え

iam樹
iam樹 @cook_40038457

きっかけは‘キムチをナスでかさ増し’です(^^;) ビールすすみますよ~♪
このレシピの生い立ち
キムチ好きな我が家では、キムチ1パックなんてあっという間になくなってしまって(>_<) それでナスにかさ増しを期待してみました♪

きっかけは‘キムチをナスでかさ増し’です(^^;) ビールすすみますよ~♪
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キムチ好きな我が家では、キムチ1パックなんてあっという間になくなってしまって(>_<) それでナスにかさ増しを期待してみました♪

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材料

2人分
  • なす 中2本
  • 白ネギ 1/2本
  • キムチ 100g~お好みで
  • ○しょうゆ 小さじ1
  • ○ごま油 小さじ1
  • ○味噌 小さじ1
  • 青ネギ(カイワレでも) 1本
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作り方

  1. 1

    なすはヘタを取って丸ごとラップでくるみ、600wで2分ほどレンジ加熱してそのまま冷ます。あら熱がとれたら一口大に切る。

  2. 2

    白ネギと青ネギは斜め切りにする。

  3. 3

    ①と白ネギ、キムチをボウルに入れ、○の調味料で和える。器に盛って青ネギを添えたらできあがり♪

コツ・ポイント

①でレンジ加熱の時間は、様子を見ながら調整してくださいね。
キムチは底にたまっているお汁も入れると、ナスに馴染んで美味しいです♪

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iam樹
iam樹 @cook_40038457
2009/09/25 00:00に公開
2023.9ブログお引越ししました。 https://iamitsuki.livedoor.blog/できるだけ野菜をたくさん食べられるような食卓を目指しています。 …でも飲んべえ夫婦ゆえ、お酒の肴系のお料理が多いかも!?(^^;) コメント欄は只今多忙につき閉じさせていただいています。 また、つくれぽを下さった皆様、お礼に伺えず申し訳ありません…本当にありがとうございます☆
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蒸しなす なす かいわれ キムチ 味噌 青ネギ 長ネギ

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