おかひじきのごま油風味

naomamas
naomamas @cook_40039802

鉄分・ビタミン成分豊富のおかひじき。ごま油とお醤油で和えてみました。
このレシピの生い立ち
ごま油好きで、結構なんでもかけちゃいます!この頃、『おかひじき』ワンパック98円と安いし鉄分があるので、おひたしにしてみました。それをごま油とお醤油で和えました。

おかひじきのごま油風味

鉄分・ビタミン成分豊富のおかひじき。ごま油とお醤油で和えてみました。
このレシピの生い立ち
ごま油好きで、結構なんでもかけちゃいます!この頃、『おかひじき』ワンパック98円と安いし鉄分があるので、おひたしにしてみました。それをごま油とお醤油で和えました。

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材料

2人分
  1. おかひじき 1パック
  2. 醤油 大さじ1
  3. ごま 大さじ1
  4. ゆで塩 少々

作り方

  1. 1

    おかひじきを洗う。

  2. 2

    お鍋にお水とお塩少々入れ、3~5分くらい茹でる。

  3. 3

    水に5分ほどさらす。ざるで水を切り、食べやすい長さにカット。

  4. 4

    醤油とごま油で和える。出来上がり!

コツ・ポイント

簡単過ぎてありません。お好みでお酢を加えてもOK!

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美味しいものが大好きな一児の母です。早く・美味しく・手作りすることを大切にしてます。また、田舎から季節ごとに届く、海の幸・山の幸などで作る祖母・母・叔母直伝の郷土料理を娘に伝えたいです。
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