栄養満点!ひじきのマメ豆サラダ

yosiok11
yosiok11 @cook_40226682

母から教えてもらった、味 栄養ともに間違いないサラダです。
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物はあまり食べてくれない子供達…。
でもこのサラダだと、ひじきをパクパク食べてくれます!

栄養満点!ひじきのマメ豆サラダ

母から教えてもらった、味 栄養ともに間違いないサラダです。
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物はあまり食べてくれない子供達…。
でもこのサラダだと、ひじきをパクパク食べてくれます!

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材料

4人分
  1. ひじき(乾燥) 10g
  2. 大豆(水煮) 1袋
  3. きゅうり 1本
  4. ツナ缶 1缶
  5. マヨネーズ 大さじ3
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ひじきは水に戻し、さっと茹でる。
    きゅうりはさいの目切り。

  2. 2

    水気を良く切ったひじき、その他の全ての材料を混ぜ合わせるだけ!

コツ・ポイント

ひじきはザルに上げて、そのまま冷まして良く水気を切ってください。そうしないと水っぽい仕上がりになります。
マヨネーズはお好みで調節してください。

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