ダシダシリーズ①きゅうりとセロリの浅漬け
みつゆこ @cook_40051410
ダシダだけで出来る、とっても簡単な浅漬けです。ダシダ最高☆
このレシピの生い立ち
大好きなダシダを使ったレシピをたくさん作りたくて、まずは火を使わず簡単にできる浅漬けから試してみました。
ダシダシリーズ①きゅうりとセロリの浅漬け
ダシダだけで出来る、とっても簡単な浅漬けです。ダシダ最高☆
このレシピの生い立ち
大好きなダシダを使ったレシピをたくさん作りたくて、まずは火を使わず簡単にできる浅漬けから試してみました。
作り方
- 1
きゅうりは縦半分に切ってから斜めに切り、塩をふって水気をきる。
セロリもきゅうりと同じ大きさに切る。 - 2
ビニル袋にきゅうり、セロリとダシダを入れもみもみし、最低３０分ねかせる。
- 3
最後にいりごまをふりかけ（私は手で軽くつぶしてから）完成です。
コツ・ポイント
ダシダを入れすぎると辛くなるので、小さじ１/２から調節してください。
もし薄いな、と感じたら少し増やしてください。
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