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早ウマ☆春キャベツの豚キム蒸し
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早ウマ☆春キャベツの豚キム蒸し-レシピのメイン写真

早ウマ☆春キャベツの豚キム蒸し

クララ☆
クララ☆ @cook_40039650

キャベツ１玉ペロリと無くなる！豚とキムチでうま味と甘みがギュッと詰まった春キャベツの美味しさをぜひぜひ味わってみて下さい
このレシピの生い立ち
春キャベツをまとめて食べられる簡単なレシピを作りたいなと思い考えました。

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早ウマ☆春キャベツの豚キム蒸し

クララ☆
クララ☆ @cook_40039650

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材料

２人分
  • 春きゃべつ １玉
  • 豚肉薄切り(しゃぶしゃぶ用がおススめ☆) 150ｇ
  • キムチ お好みで100～150ｇ
  • ☆酒 大さじ２杯
  • ☆スープ 湯６００ｃｃ+ウェイパー大さじ２杯
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作り方

  1. 1

    春キャベツの芯をくりぬき、縦半分に切り、横４等分に切る。

    • 早ウマ☆春キャベツの豚キム蒸し作り方1写真
  2. 2

    鍋にキャベツ・豚肉を交互に重ねる。
    ＊芯の部分を下にするとスープの味が染みて美味しいです☆

    • 早ウマ☆春キャベツの豚キム蒸し作り方2写真
  3. 3

    キャベツの上にキムチをのせ、☆を入れてフタをする。
    中火で10分煮れば出来上がり☆

    • 早ウマ☆春キャベツの豚キム蒸し作り方3写真

コツ・ポイント

キムチの味やきゃべつの水分で味が変わるのでお好みで調整してください☆

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クララ☆
クララ☆ @cook_40039650
2011/05/11 04:53に公開
調理師、栄養士、管理栄養士を取得☆今は楽しく仕事と子育てをしながら、食べて幸せになれるレシピを日々研究中です♪(*≧∀≦*)美味しいごはんで人生をhappyに♪♪
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このレシピのキーワード

豚キムチ キャベツ キムチ 酒 豚薄切り肉

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