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韓国 定番スープ キムチチゲ
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韓国 定番スープ キムチチゲ-レシピのメイン写真

韓国 定番スープ キムチチゲ

あんじあんじ
あんじあんじ @cook_40067390

我が家でも冷蔵庫に何もない時の定番料理です♪キムチと豆腐、ツナや豚肉さえあれば、簡単短時間でおいしく作ることができます!
このレシピの生い立ち
朝も夜もいつも食べる定番メニューです♪

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あんじあんじ
あんじあんじ @cook_40067390

我が家でも冷蔵庫に何もない時の定番料理です♪キムチと豆腐、ツナや豚肉さえあれば、簡単短時間でおいしく作ることができます!
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材料

  • キムチ お好みの量
  • 豆腐  半丁
  • ツナまたは豚肉 お好みの量
  • ごま油 大1~2
  • キムチの汁  お好みの量
  • 顆粒かつおだし 大1/2~1
  • コチュジャン 適量
  • 味噌 大1~2
  • 粉唐辛子 大1
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作り方

  1. 1

    お鍋にごま油を入れ、キムチを炒める。

    • 韓国 定番スープ キムチチゲ作り方1写真
  2. 2

    ツナまたは豚肉を入れ、さらに焼く。

    • 韓国 定番スープ キムチチゲ作り方2写真
  3. 3

    お鍋が少し焦げるまで焼いたら、水、顆粒かつおだし、キムチの汁、コチュジャン、味噌、豆腐、最後に粉唐辛子を入れ、煮込む。

    • 韓国 定番スープ キムチチゲ作り方3写真
  4. 4

    器に入れてできあがり♪

    • 韓国 定番スープ キムチチゲ作り方4写真
  5. 5

    2014.9.1
    話題のレシピ入りすることができました。作れぽして下さったみなさん、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

ご飯をすくったスプーンをスープに浸して、韓国式で食べてみてください☆
我が家では、麺が残っている時やご飯がない時には、
中華そばやうどんを入れて、麺料理にします♪
アサリ、エビなどを入れてもおいしいですよ^^

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あんじあんじ
あんじあんじ @cook_40067390
2011/05/11 04:51に公開
主人と 2人の息子、黒柴くん、茶トラ白ちゃんの4人と2匹暮らし。食卓には、和洋折衷、いろいろな物が上がるわが家ですが、主人が韓国人のため、韓国料理を作ることが多いです。そんなわが家味の韓国料理を中心にご紹介していきたいと思います。
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このレシピのキーワード

スープ キムチ鍋 ツナ 豚肉 キムチ コチュジャン 味噌 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19133010
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