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簡単★ささみで竜田揚げ風★お弁当にも♪
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簡単★ささみで竜田揚げ風★お弁当にも♪-レシピのメイン写真

簡単★ささみで竜田揚げ風★お弁当にも♪

大食一家の嫁
大食一家の嫁 @cook_40048877

ささ身を使って美味しい生姜焼き風のおかずです☆お弁当にも最適o(^-^)o
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれました☆さっぱりおいしくて、沢山食べちゃいます(笑;)

ささ身を使って美味しい生姜焼き風のおかずです☆お弁当にも最適o(^-^)o
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大食一家の嫁
大食一家の嫁 @cook_40048877

ささ身を使って美味しい生姜焼き風のおかずです☆お弁当にも最適o(^-^)o
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材料

8人分
  • ささ身 20本
  • チューブしょうが 5cmぐらい
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ4
  • 醤油 大さじ10ぐらい
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
  • レモンスライス 適量
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作り方

  1. 1

    ささ身の筋をとって、適当な大きさのボールにいれます。

  2. 2

    片栗粉以外の調味料を入れます。濃さは好きなようにして調節してください。
    その後15分ほど漬けておきます。

  3. 3

    15分経ったら、1本づつ取り出して片栗粉に付けます。

  4. 4

    片栗粉を全体につけたら、中火でふたをして両面を焼きます。

    完成です♪

コツ・ポイント

ささ身はボールに漬けている時、上と下を入れかえると上手に味が付きますよ。
豚肉の生姜焼きとほぼ同じ感じの味付けなので、好みの味にしてくださいね♪
うちは少し濃いめかもしれないです☆

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大食一家の嫁
大食一家の嫁 @cook_40048877
2011/05/11 16:56に公開
ご覧いただきありがとうございます。毎日、旦那様のじぃじにばぁば、お父さんにお母さん、旦那様にわたし、幼稚園の娘2人に義理の妹の9人分の料理を作っています☆みんな大食なので、パスタを作る時は1400gを茹でます( ̄(ェ) ̄;)てな具合で、分量は、ほとんど計ったことがありませんΣ('(ェ)';;\)適当さが許せる方は長くお付き合いしてください(。'(ェ)'。)ノ.。・:*:・°'☆♪
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このレシピのキーワード

竜田揚げ 片栗粉 ささみ 酒 レモン しょうが

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