簡単★ささみで竜田揚げ風★お弁当にも♪

Name: 簡単★ささみで竜田揚げ風★お弁当にも♪
Yield: 8人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ささ身 20本; ﾁｭｰﾌﾞしょうが 5cmぐらい; 酒 大さじ３; みりん 大さじ４; 醤油 大さじ10ぐらい; 片栗粉 適量; 油 適量; レモンスライス 適量

大食一家の嫁 @cook_40048877

ささ身を使って美味しい生姜焼き風のおかずです☆お弁当にも最適o(^-^)o
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれました☆さっぱりおいしくて、沢山食べちゃいます（笑；）

簡単★ささみで竜田揚げ風★お弁当にも♪

大食一家の嫁 @cook_40048877

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材料

8人分

ささ身 20本
ﾁｭｰﾌﾞしょうが 5cmぐらい
酒大さじ３
みりん大さじ４
醤油大さじ10ぐらい
片栗粉適量
油適量
レモンスライス適量

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作り方

1

ささ身の筋をとって、適当な大きさのボールにいれます。
2

片栗粉以外の調味料を入れます。濃さは好きなようにして調節してください。
その後15分ほど漬けておきます。
3

１５分経ったら、１本づつ取り出して片栗粉に付けます。
4

片栗粉を全体につけたら、中火でふたをして両面を焼きます。
完成です♪

コツ・ポイント

ささ身はボールに漬けている時、上と下を入れかえると上手に味が付きますよ。
豚肉の生姜焼きとほぼ同じ感じの味付けなので、好みの味にしてくださいね♪
うちは少し濃いめかもしれないです☆

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つくれぽ

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大食一家の嫁 @cook_40048877

2011/05/11 16:56に公開

ご覧いただきありがとうございます。毎日、旦那様のじぃじにばぁば、お父さんにお母さん、旦那様にわたし、幼稚園の娘２人に義理の妹の９人分の料理を作っています☆みんな大食なので、パスタを作る時は1400ｇを茹でます（￣(ェ)￣；）てな具合で、分量は、ほとんど計ったことがありませんΣ('(ェ)';;＼)適当さが許せる方は長くお付き合いしてください(。'(ェ)'。)ノ.。・:*:・°'☆♪

このレシピのキーワード

竜田揚げ片栗粉ささみ酒レモンしょうが

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