つくね☆鷄すりみ☆豆腐☆ごぼうの煮込み

Name: つくね☆鷄すりみ☆豆腐☆ごぼうの煮込み
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう １本～２本; 鷄ごぼうすりみ ２００グラム; 豆腐 １丁; すきやきのたれ １００CC; 水 ２００CC

蒼空ねこ @cook_40048983

ちょ～　簡単な味付けですが味が濃いのでご飯が進みます。一味をかけても☆
このレシピの生い立ち
旦那のために豆腐と根菜をこってりとした味にしたくて

つくね☆鷄すりみ☆豆腐☆ごぼうの煮込み

蒼空ねこ @cook_40048983

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材料

２人分

ごぼう１本～２本
鷄ごぼうすりみ２００グラム
豆腐１丁
すきやきのたれ１００CC
水２００CC

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作り方

1

ごぼうを切って水につけてあく抜きをします。歯ごたえだしたいので、長めの乱切りです。
2

豆腐を食べやすいサイズに切ります。
今回は８等分です。
3

深めの鍋で水とたれを煮立たせます。
ごぼうと豆腐をいれて落し蓋をして中火で煮込みます。
4

ごぼうが柔らかくなったら、すりみをスプーンですくって鍋にいれます。
好みの味まで煮込んで出来上がりです。

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蒼空ねこ @cook_40048983

2011/05/11 17:05に公開

障害者援助に携わりながら、6歳の息子と2歳次男と大好きな料理を楽しんでます。食育指導士任用資格＆家事検定もゲット！食べることは生きること。生きることは命をいただくこと「おいしい」といってくれる笑顔に出会えることが最高！BK1で絵本の書評を書いていますhttp://www.bk1.jp/contents/shohyou/Index（ハンドルネーム蒼空猫：書評の鉄人

このレシピのキーワード

つくね煮込み鶏肉ごぼうすり身豆腐

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