キーマカレーで濃く旨ココットカマン

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

時短!!キーマカレーをとろ〜り濃厚チーズのあつあつココットカマン!お酒と一緒にちょっぴり贅沢♪ワインにオススメ
このレシピの生い立ち
カレーを煮込む時間がないので炒めて時短でキーマカレーを作ってみました!味付けはシンプルな市販のルーだけです!

キーマカレーで濃く旨ココットカマン

時短!!キーマカレーをとろ〜り濃厚チーズのあつあつココットカマン!お酒と一緒にちょっぴり贅沢♪ワインにオススメ
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カレーを煮込む時間がないので炒めて時短でキーマカレーを作ってみました!味付けはシンプルな市販のルーだけです!

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材料

  1. 十勝カマンベールチーズ 1箱
  2. 合挽き肉 100g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 人参 3〜5㎝
  5. ピーマン 1個
  6. エリンギ(お好みで) 小1本
  7. 60cc
  8. 市販カレールー 2〜3ケ
  9. ブロッコリー 適量

作り方

  1. 1

    カレールーは溶けやすいように包丁で細かく刻むと良いです。

  2. 2

    玉ねぎ、ピーマン、人参をみじん切りにします。熱したフライパンに油をしいたら全体がしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    野菜がしんなりしたら合挽き肉を加え合挽き肉の色が変わるまで炒めます。

  4. 4

    刻んだカレールーを加えさらに炒めます。(お好みでガラムマサラなどのスパイスを加えたりも)

  5. 5

    しばらく炒め野菜から出る水分がなくなったら出来上がりです。

  6. 6

    カマンベールチーズを半分に切りココット皿にのせたらキーマカレーとブロッコリーを適量のせます(ブロッコリーの先茹では不要)

  7. 7

    トースターで約4分ほど焼いたら完成です!

コツ・ポイント

炒めるだけの時短キーマカレー!ちょっぴり味が濃い目かなと思ってもカマンベールチーズの濃厚チーズに包まれとっても美味しいですよ^ - ^

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