こくウマ〜簡単‼豚こま肉の甘酢炒め
Lagon5 @cook_40214296
お得な豚こま肉を使ったご飯がすすむメニューです。丼にしても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
色々な料理に大活躍の豚こま肉で、ご飯と一緒にがっつり食べられるメニューを考えました。
こくウマ〜簡単‼豚こま肉の甘酢炒め
お得な豚こま肉を使ったご飯がすすむメニューです。丼にしても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
色々な料理に大活躍の豚こま肉で、ご飯と一緒にがっつり食べられるメニューを考えました。
作り方
- 1
豚こま肉を広げて端から丸めて片栗粉をまぶしておきます。
-
- 2
玉ねぎをくし切り、キャベツを一口大に切ります。熱したフライパンに油を引き、炒めます。
- 3
軽く火が通ったら塩こしょうをし、一旦皿に取り出します。
- 4
同じフライパンに油を引き、豚こま肉の巻終わりを下にして、中火で表面を焼きます。
-
- 5
両面が焼けたら、一旦火を消し余分な油を拭き取ります。
-
- 6
＊を入れ、弱〜中火で煮詰めます。全体的に絡んできたら酢を入れます。
- 7
取り出した玉ねぎとキャベツ、仕上げにソースを入れて軽く炒めます。
-
- 8
お皿に盛り付けて出来上がりです。
-
- 9
2014年5月5日 話題入りしました‼︎レポして下さった方々ありがとうございます(*^^*)
- 10
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コツ・ポイント
お肉がタレに絡むとジューシーで美味しく出来上がります。
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