鶏もも肉の にんにくポン酢漬け焼き
331ミミイ @331_mimii_
鶏もも肉を、ポン酢とにんにくで漬けた
、さっぱりジューシーなおかずに♪
ご飯のおかずや、お弁当にも！
このレシピの生い立ち
鶏もも肉を使った、簡単なおかずにしたかったので！
漬けておくだけで味染み、ご飯のおかずに♪
鶏もも肉の にんにくポン酢漬け焼き
鶏もも肉を、ポン酢とにんにくで漬けた
、さっぱりジューシーなおかずに♪
ご飯のおかずや、お弁当にも！
このレシピの生い立ち
鶏もも肉を使った、簡単なおかずにしたかったので！
漬けておくだけで味染み、ご飯のおかずに♪
作り方
- 1
ジッパー等に調味料を混ぜて、鶏もも肉を入れ、一晩漬ける。
-
- 2
フライパンに胡麻油をひいて熱し、タレをきった鶏もも肉を、皮目から(皮が付いていた方から)焼く。
-
- 3
漬け汁は、捨てずに取っておいて下さい！
- 4
焼き目が付いたら、ひっくり返す。
-
- 5
蓋をして蒸し焼きにし、弱火で中まで火を通す。
-
- 6
鶏肉に火が通ったら、取っておいたタレを入れて絡めながら一煮立ちさせる。
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コツ・ポイント
鶏肉の皮は、有りでも無しでも、お好みで！
漬け汁は取っておいて、最後にサッと絡めて下さい！
写真は、小ネギをかけました(^^)
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