とり皮を２度楽しむエコなつまみレシピです。
このレシピの生い立ち
鍋でスープをとった残りの皮を利用したおつまみです。
きくらげの食感とカリカリに焼いた皮がたまらなく美味しくて・・・お酒が進んでしまう秋の夜です。