熱々&簡単グラタン

lydiayuyu
lydiayuyu @cook_40035118

グラタンって適当に作れるんです!
でもカロリーが心配?
野菜をしっかり炒め、具沢山にして、
ヘルシーにいただきましょう!
このレシピの生い立ち
グラタンが無性に食べたくて・・・(^W^)
お野菜をしっかり炒めて、沢山いただいちゃいましょう♪

熱々&簡単グラタン

グラタンって適当に作れるんです!
でもカロリーが心配?
野菜をしっかり炒め、具沢山にして、
ヘルシーにいただきましょう!
このレシピの生い立ち
グラタンが無性に食べたくて・・・(^W^)
お野菜をしっかり炒めて、沢山いただいちゃいましょう♪

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材料

2人分
  1. マカロニ 100g
  2. ☆バター(ローカロリーのもの) 20g
  3. 小麦粉 バターが馴染む程度
  4. 牛乳 適宜(好みのとろみで)
  5. ☆コンソメ&塩&胡椒 適宜
  6. エビ(あれば) 4〜6尾
  7. 玉ねぎ 1個
  8. ブロッコリー 好みで
  9. シエロ「オリーブオイル」(炒め用) 大さじ1
  10. パン粉 適宜

作り方

  1. 1

    具の下ごしらえをする。
    エビは半分に切る。
    玉ねぎは半分に切り、スライス。
    ブロッコリーは食べやすい大きさに着る。

  2. 2

    鍋にたっぷりお湯を沸かし、マカロニを茹で、茹で時間の残り2分でブロッコリーも茹でる。

  3. 3

    2の間に、フライパンにシエロ「オリーブオイル」を入れ、玉ねぎを炒め、しんなりしたらエビを投入。

  4. 4

    弱火にして、☆を材料の上から順番にいれる。最後に茹であがったマカロニとブロッコリーを入れ、とろみを調節する。

  5. 5

    耐熱皿に盛りつけ、パン粉を振り、トースターで3分!

  6. 6

    残った具はパンの上にのせて焼いても美味しいですよ!

コツ・ポイント

具は自由に変えると楽しいです。エビを鶏肉にしたり、ブロッコリーをキノコにしたり♪
火加減が強いと焦げてくっつくので注意してくださいね。混ぜながら材料を足していくとだまにもなりません。

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