❀キャベツと油あげの和風コンソメスープ❀

えれぼん
えれぼん @cook_40043671

☆話題入り感謝☆ 冷蔵庫にありがちな材料で、簡単に1品! あっさりした和風のコンソメスープです♪
このレシピの生い立ち
本当はお味噌汁を作ろうと思ったんですが、お味噌をきらしていたので、モニターで当選した「味の素 KK コンソメ」を使ってみたら、結構美味しい和風のコンソメスープが出来たのでUPしました!

❀キャベツと油あげの和風コンソメスープ❀

☆話題入り感謝☆ 冷蔵庫にありがちな材料で、簡単に1品! あっさりした和風のコンソメスープです♪
このレシピの生い立ち
本当はお味噌汁を作ろうと思ったんですが、お味噌をきらしていたので、モニターで当選した「味の素 KK コンソメ」を使ってみたら、結構美味しい和風のコンソメスープが出来たのでUPしました!

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/8玉くらい
  2. 油あげ 1/4枚
  3. ねぎ 適量
  4. ★「味の素 KK コンソメ」固形 1個
  5. 400ml
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1/2
  8. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにする。油あげは油抜きし、細切りにする。ねぎは斜め切りにする。

  2. 2

    鍋に★の材料を入れて煮立たせ、キャベツ、油あげを加えてしんなりするまで中火で煮る。

  3. 3

    塩こしょうで味を調えたら器に盛り、ねぎを散らして出来上がり!

  4. 4

    2012年12月16日に話題入りさせていただきました! 作っていただいた皆さま、ありがとうございました♪

  5. 5

    ~まっすぃ~さんが、大根で作ってくださいました! 大根葉も一緒にINで美味しそうですね♪

  6. 6

    ミノヤマさんが、えのきプラスで作ってくださいました! つるんと喉ごしよさそうですね♪

コツ・ポイント

大根やピーマンなど、冷蔵庫に残っている他の野菜を使ってもいいと思います。

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えれぼん
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簡単に出来て、栄養が出来るだけ摂れるレシピを目指して、皆様の素敵なレシピを活用させていただいています。私の拙いレシピに「つくれぽ」していただいた皆様、お礼には伺えてませんが、感謝の気持ちでいっぱいです! いつもありがとうございます♪
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