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卵無し・家にあるもので☆ごまきなこケーキ
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卵無し・家にあるもので☆ごまきなこケーキ-レシピのメイン写真

卵無し・家にあるもので☆ごまきなこケーキ

あいまん
あいまん @cook_40027313

卵・バター無しですので牛乳を豆乳に変えればヴィーガンの方にも。ダイエットの方は砂糖20g,サラダ油10gに減らしても。
このレシピの生い立ち
普段のおやつや朝食にと、家に常備しているもので作りました。

卵・バター無しですので牛乳を豆乳に変えればヴィーガンの方にも。ダイエットの方は砂糖20g,サラダ油10gに減らしても。
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普段のおやつや朝食にと、家に常備しているもので作りました。

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卵無し・家にあるもので☆ごまきなこケーキ

あいまん
あいまん @cook_40027313

卵・バター無しですので牛乳を豆乳に変えればヴィーガンの方にも。ダイエットの方は砂糖20g,サラダ油10gに減らしても。
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普段のおやつや朝食にと、家に常備しているもので作りました。

卵・バター無しですので牛乳を豆乳に変えればヴィーガンの方にも。ダイエットの方は砂糖20g,サラダ油10gに減らしても。
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普段のおやつや朝食にと、家に常備しているもので作りました。

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材料

2人分
  1. 小麦粉 70g
  2. きな粉 30g
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. 砂糖 30g
  5. 牛乳 90g
  6. サラダ油 20g
  7. ごま 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    小麦粉、きな粉、ベーキングパウダー、砂糖をふるいにかけボウルに入れる。

    • 卵無し・家にあるもので☆ごまきなこケーキ作り方1写真
  2. 2

    ごま(黒でも白でも)すっていれる。

  3. 3

    牛乳、サラダ油を入れてゴムベラでガーっとまぜる。

  4. 4

    リング型等に流しいれて170℃で20分焼く。

コツ・ポイント

最初、はかりにボウルとザルをのせて粉類をはかりで足しながらどんどん入れていっきにふるうと早くて楽です。

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あいまん
あいまん @cook_40027313
2011/05/06 05:08に公開
子供も巣立ち気楽な一人暮らし、なるべくワンパン、鍋一つでできるご飯を考えています。調理師の経験から料理の創作が趣味になりました。
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