えんどう豆をザルに入れて洗ったら鍋に入れ、ひたひたになるくらい水を入れる

昆布の表面を濡れふきんなどで拭いて、鍋に入れる

強めの中火にかけ、沸騰する直前に昆布を取り出す。

沸騰したら中火にして、豆が指で押して潰れるくらいになったら砂糖を入れる。

ひと煮立ちさせて塩を入れ弱火に。味を見て砂糖、塩を調整してくださいね♪

好みの味になったら火を止めて、すぐに他の容器に移し替え完成♪