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塩麹DEめんたいこパスタ
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塩麹DEめんたいこパスタ-レシピのメイン写真

塩麹DEめんたいこパスタ

かとうぽてと
かとうぽてと @cook_40062429

本場のめんたいこと、自家製塩麹のコラボ
すごくおいしっす！＆簡単です！
このレシピの生い立ち
塩麹レシピを増やしたくて生まれたレシピです。

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かとうぽてと
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材料

2人分
  • パスタ(乾麺) ２００ｇ
  • めんたいこ １はら
  • バター ２０ｇ
  • 塩麹 大さじ1
  • レモン汁(ポッカレモン) 小さじ１
  • 粗挽きコショウ 適宜
  • きざみ海苔 適宜
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作り方

  1. 1

    バターは溶かして、塩麹、レモン汁と合わせます
    めんたいこは皮をはずします

    • 塩麹DEめんたいこパスタ作り方1写真
  2. 2

    全部混ぜ～♪

    • 塩麹DEめんたいこパスタ作り方2写真
  3. 3

    アルデンテにゆであがったパスタと和えればできあがり！
    かんたん！！

    • 塩麹DEめんたいこパスタ作り方3写真

コツ・ポイント

塩麹はミルサーなどで粒なしにするとなめらかです。
めんたいこはもっと使ってもいいと思います。

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かとうぽてと
かとうぽてと @cook_40062429
2012/07/20 12:52に公開
ヘルシー、簡単、旨い！これにつきるでしょ！！料理は。
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このレシピのキーワード

明太子パスタ パスタ こうじ バター 乾麺 明太子

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