§ふわふわロールケーキ§
ふわふわでもちもちで美味しいです！！
このレシピの生い立ち
写真はまた今度作った時に張ります！！
アプリでひらく作り方
- 1
最初にホットケーキミックス･米粉をふるう!!
- 2
ふるったら…牛乳!サラダ油！を入れる！！
- 3
卵黄･卵白を分けて!卵黄に２５グラム砂糖を入れ!卵白に２５グラムの砂糖を入れ!卵黄を軽く混ぜて!卵白をホイップ状ににする
- 4
粉類と牛乳とサラダ油が入れている所に卵黄と卵白を入れてざっくり混ぜる!!
- 5
混ぜ終わったら!正方形の形の型に流しこんで軽く木べらで伸ばす!!
- 6
伸ばしたら!１８０度で１８分ぐらい焼く!!焼いたらすぐに取り出して空気抜きをする!!
- 7
空気抜きをしたらホイップを作ります!!その間に生地をラップをして冷まして置く!!
- 8
ホイップが出来て生地が冷めたらホイップを塗る!!
塗り終わったら軽く巻いて冷蔵庫に冷やして冷えたら完成しました!!
コツ・ポイント
卵白をホイップ状にしたらかなり膨らみますので必ずした方が良いですよ!!
米粉も入っているので次の日もちもちのままです!!
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