作り方
- 1
ゼラチンを大さじ3の熱湯でよく溶かしておきます。
-
- 2
お鍋で牛乳をあたためます。
お砂糖も加えて、溶かしながら弱火で沸騰寸前まで。 - 3
お砂糖が溶け切ったら、火を止め、1のゼラチン液を加えてよく混ぜます。
- 4
生クリームと練乳を加えて、さらに混ぜます。
- 5
粗熱がとれたら器に流し入れ、ラップをして冷蔵庫で冷やし固めれば完成です。
お好みでカラメルやジャムなどを添えてどうぞ☆
コツ・ポイント
練乳なしの場合はお砂糖を少し増やしても。あまさはお好みで調整してください。
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