大根・ひじき・ツナのサラダ
chikappe @chikappe04
煮物にすることの多いひじきをサラダ仕立てにしました。結構たっぷりと食べられるので、鉄分補給を積極的にしたい方にお勧め☆
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました。最近、鉄分補給&コレステロール減少に期対を込めてひじきをよく食べています。
大根・ひじき・ツナのサラダ
煮物にすることの多いひじきをサラダ仕立てにしました。結構たっぷりと食べられるので、鉄分補給を積極的にしたい方にお勧め☆
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました。最近、鉄分補給&コレステロール減少に期対を込めてひじきをよく食べています。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは耐熱の器に入れて、水を多めに入れて600Wのレンジで1分半加熱します。そのまましばらく置いておきます。
-
- 2
ひじきをふやかしている間に、大根をできるだけ細めに千切りにします。ボールなどの容器に入れます。
-
- 3
②に水気を切ったひじき、汁気を切ったツナ、マヨネーズ、醤油、塩こしょうを加えて、混ぜ合わせます。
-
- 4
味見して薄ければ好みで調味料を足してください。
コツ・ポイント
ツナは、ノンオイルの水煮缶、マヨネーズはカロリーハーフを使用。だから結構ヘルシーにできました。残しておいたら子どもたちがおかわりして、結局この量を3人で平らげました。普通量で食べるなら4～6人でちょうどいいと思います。
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