キャベツは綺麗に洗ってざく切りにし、ラップをかけて500wで6分チンする。水をかけて冷まし、水気を切る。

ちくわは輪切りにする。きゅうりは小口切りにし、塩をふってしんなりしたら水気をしぼる。

○を混ぜ合わせる。

1と2を混ぜ合わせて器に盛り付け、○をかければ完成♬