お好み焼き◇(ｶｯﾌﾟ計量作りやすい)　

ラスカルJ
ラスカルJ @cook_40100946

⚫改良しました
⚫コンソメキューブさ重要！
⚫関西風トロトロお好み焼き


このレシピの生い立ち
関西出身の両親から伝授レシピ

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材料

１人分
  1. お好み焼きの粉(日清など) ｶｯﾌﾟ・１
  2. キャベツ ｶｯﾌﾟ３杯分
  3. 玉子 １個
  4. 豚バラ ３枚
  5. ・山芋 ３㌢をカット
  6. ⭕コンソメﾌﾞｲﾖﾝ(カップ１杯の量) １個でカップ１杯分のお湯にとかす
  7. ソース+はちみつ 適量
  8. マヨネｰズ 適量

作り方

  1. 1

    ((準備))・調理器具
    ⬇

    ①ボール
    ②なべぶた
    ③計量カップ
    など、、

  2. 2

    ★作り方★

    ①切る—➡・キャベツ

    ②すり下ろす➡・山芋

    ③・溶かす➡・ブイヨン

  3. 3

    ・
    ま‐＼
    ぜ‐＼
    る‐＼
    ⬇

    ①粉②ブイヨン‐③山芋④キャベツ⑤たまご

  4. 4

    〇焼く〇
    ⬇

    ①豚バラ焼いて➡混ぜた生地を流し込む

  5. 5

    裏表うら返す(２回)

  6. 6

  7. 7

コツ・ポイント

✏
コンソメﾌﾞｲﾖﾝを入れると味がしっかりします

✏
⚠生地を裏返す事が苦手な方へ ⚠
⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇
⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇
⬇
フタを使えば大丈夫!！
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