焼肉のタレで簡単☆肉のせチャーハン
HAPPY☆KURO @cook_40171684
焼肉のタレで簡単に手早く出来ます^_^お腹空いた〜の声にすぐに応えてあげられます(^o^)スープを添えて休日ランチに♪
このレシピの生い立ち
奄美のラーメン屋さんで食べた肉のせチャーハンがとっても美味しかったので、それをヒントに作ってみました(*^^*)
焼肉のタレで簡単☆肉のせチャーハン
焼肉のタレで簡単に手早く出来ます^_^お腹空いた〜の声にすぐに応えてあげられます(^o^)スープを添えて休日ランチに♪
このレシピの生い立ち
奄美のラーメン屋さんで食べた肉のせチャーハンがとっても美味しかったので、それをヒントに作ってみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは刻んで、玉ねぎはせん切り、豚肉は食べやすい大きさに切ります。卵はボールに割り混ぜておきます。
- 2
豚肉と玉ねぎを炒め、焼肉のタレで味付けし、お皿に取り出しておきます。玉ねぎ無ければお肉だけでも^_^
- 3
強火で熱したフライパンに油をひき、①の卵を軽く炒め半熟で一度取り出します。フライパンは汚れを拭き取っておきます。
-
- 4
再び油をひき、中火でねぎを炒めご飯を入れます。ご飯の上に③の卵をのせて中華だしを入れ、ご飯と卵を切るように混ぜ炒めます。
- 5
卵に火が通ったら、醤油を鍋はだに入れて全体を混ぜ、塩で味を整えます。
- 6
お皿にチャーハンを盛り、その上にお肉をのせて、お好みで粗挽きコショウをふりかけます
コツ・ポイント
お肉をのせるので、味付けは薄めにした方が合います。使う中華だしは、チューブタイプのものなら10cmくらい、お好みで加減して下さいね。
冷ご飯を温めたものでも大丈夫ですが、炊いたもので作った方がふっくら美味しくできました(^^)
つくれぽ
夫、娘（小学生）、黒猫（クロちゃん♀）の3人と一匹家族の主婦です。日々のご飯作りに、クックパッドのレシピ活用させて頂いています^_^皆様のレシピに我が家の食卓は支えられております✊いつもありがとうございます(*^^*)失敗もありますが、家族のために美味しいご飯が作れるよう日々奮闘しております(^_^)どうぞよろしくお願いします(^o^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19216672
