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簡単！白菜の煮びたし
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簡単！白菜の煮びたし-レシピのメイン写真

簡単！白菜の煮びたし

みちろうおれんじ
みちろうおれんじ @cook_40074726

話題入り感謝します♡白菜消費メニュー♪油揚げがジュワッと美味しい♪多めに作って常備菜にも最適！優しい味付けにしています。
このレシピの生い立ち
白菜消費メニューです。自宅にある材料で簡単に作りました。

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みちろうおれんじ
みちろうおれんじ @cook_40074726

話題入り感謝します♡白菜消費メニュー♪油揚げがジュワッと美味しい♪多めに作って常備菜にも最適！優しい味付けにしています。
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白菜消費メニューです。自宅にある材料で簡単に作りました。

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材料

2人分
  • 白菜 1/8株
  • 油揚げ 1/2枚
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1/2
  • ☆砂糖 大さじ1/2
  • ☆顆粒だし 小さじ1/2
  • ☆水 100ml
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    白菜をざく切りにし、油揚げを6〜8等分に切る。

  2. 2

    鍋に、白菜→油揚げ→☆の順に入れ、蓋をして弱火で10分煮る。
    盛り付け後にブラックペッパーをふる。

コツ・ポイント

＊ヒタヒタにしたくない場合は水の量を半量ほどに調節してください。
＊ブラックペッパーをふることで、味にしまりが出るのでオススメです。

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みちろうおれんじ
みちろうおれんじ @cook_40074726
2015/11/08 00:20に公開
＊管理栄養士・フードコーディネーター＊料理を作るのも食べるのも大好きです。素材の味を活かした減塩料理を心がけています。どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 酒 油揚げ

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